Mantarlı Tavuk Sote Tarifi

Herkese iyi akşamlar
Akşam yemeği için "Mantarlı Tavuk Sote" yapmak istedim ve yaparken de tüm aşamalarını çektim.Sizin de severek yapabilceğinizi düşünürek tarifini vermek istedim.Umarım tarifimi beğenirsiniz 😊


Malzemeler;

*Mantar (yarım kilo)
*1 adet sivri biber (çarliston biberi de olabilir)
*2 adet soğan
*Tavuk göğsü (isteğe bağlı olarak çok ya da az koyabilirsiniz)
*1 yemek kaşığı salça
*Tuz,karabiber,pul biber (göz kararı olarak koyabilirsiniz)
*Sıvı yağ (yarım çay bardağından biraz fazla)


Çelik tencereye sıvı yağı koyup ardından küçük küçük doğradığım tavuk göğsümü ve kesilen sivri biberlerimi ilave edip pişiriyorum.


Biberlerim sararmaya başlayıp tavuk gögüsleri de pişmeye devam ederken küçük küçük kesilen soğanlarımı ilave edip karıştırıyorum.


Pişmeye devam ederken salçayı ilave ediyorum.Ardından göz kararıyla tuz koyuyorum.


Tüm malzeme iyice pişirilirken mantarlarımızı ilave ediyorum.


Son olarak karıştırırken üzerinde karabiber ve pul biber ekledim.Baharatlarda ilave edildikten sonra karıştırmaya devam ediyorum.


Tüm malzemeler iyice karıştırıldıktan sonra ocağın altı kısılarak iyice suyunu çekmesini bekliyoruz.Suyunu çektiğinde yemeğimiz hazırlanmış oluyor.Çok lezzetli güzel bir yemek oluyor.Bu tarifimi yapmak isteyenlere şimdiden afiyet olsun 😉





Hoşçakalın
Sevgiyle Kalın






Yorum Gönder