Evde Haydari Yapımı

Herkese iyi akşamlar
Bu aralar fazlaca yemek tarifi paylaşmış olabilirim.İşsizlik böyle bir şey işte insan sıkıldıkça bu tip şeylere sarıyor.Neyse ki yarından itibaren iş hayatına tekrar atılmış olacağım 😊 İnşallah herşey güzel olur diyorum ve bugün ki tarifimden söz etmek istiyorum.Yukarıdaki fotoğrafta da gördüğünüz üzere evde "Haydari" nasıl yapılır göstereceğim...


Malzemeler;
Süzme yoğurt (sulu olmayan normal yoğurtta olabilir)
Süzme peynir 
Su
Sıvıyağ
 2 diş sarımsak
Nane


Öncelikle derin bir kaba süzme peynirimizden biraz alıyoruz.Çatal ya da ezici bir aletle iyice eziyoruz.


Ezdiğimiz peynirimize iki damla kadar su ekliyoruz.


Suyu ilave ettikten sonra çamur kıvamında olana kadar karıştırıyoruz ardından süzme yoğurdumuzu ekliyoruz ve iyice karıştırıyoruz.


Karıştırdıktan sonra iki damla sıvıyağ da ilave edip karıştırıyoruz.Ardından sahanda dövdüğümüz iki diş sarımsağımı içine koyuyoruz.Ve yedirerek karıştırmaya devam ediyoruz.


Son olarakta göz kararınca nanemizi ekleyip karıştırıyoruz.Böylece haydarimiz hazırlanmış oluyor.Hem kolay hem de çok lezzetli bir meze yapmış oluyorsunuz.Et yemeklerinin yanında çok güzel gider.Deneyenlere şimdiden afiyet olsun 😊





Hoşçakalın
Sevgiyle Kalın




Yorum Gönder